Zoom sur…le Brésil
Le Brésil, sa musique envoûtante, sa culture, ses plages magiques, ses couleurs…Bem vindo ! De la colline du Corcovado à la forêt amazonienne, en passant par les chutes d’Iguaçu…vous apprécierez ces paysages venus d’un autre monde !
· Carte d’identité
Capitale : Brasilia
Habitants : 203 millions – 79% sont catholique.
Monnaie : Le réal
Langue officielle : Le portugais du Brésil
Chef de l’Etat : Dilma Roussef est la première femme à occuper cette fonction au Brésil.
Décalage horaire : moins 3 heures (d’octobre à mars) et moins 5 heures (de mars à octobre).
La meilleure saison
Le Brésil étant dans l’hémisphère Sud, les saisons sont inversées par rapport à chez nous. Les températures varient entre le Nord et le Sud du pays. L’été est donc de décembre à février, il fait très chaud durant cette période (30°C-35°C). Si vous allez en Amazonie, attention aux pluies torrentielles de janvier à juin. Pour ceux qui souhaiteraient parcourir le Brésil, la meilleure saison est le printemps de septembre à novembre.
Orden e Progresso : Petite explication du drapeau brésilien 
Le vert représente les forêts (dont la forêt amazonienne), le jaune représente les ressources, le bleu représente le ciel. Les 27 étoiles représentent la capitale qui est Brasilia et les 26 Etats du pays.
La disposition des étoiles représente l’aspect du ciel de Rio de Janeiro, le 15 novembre 1889 (date de la proclamation de la République). Ordem e Progresso (en français Ordre et Progrès) sont les deux mots inscrits sur la bande blanche.
· Les sites inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco
- Brasilia
- Le centre historique d’Olinda
- Le centre historique de la Diamantina
- Le centre historique de la ville de Goiàs
- Le centre historique de la ville de Salvador de Bahia
- Le centre historique de São Luís
- Missions jésuites des Guaranis : San Ignacio Mini, Santa Ana, Nuestra Señora de Loreto et Santa Maria Mayor (Argentine), ruines de São Miguel das Missoes (Brésil)
- Parc national de Serra de Capivara
- Place São Francisco dans la ville de São Cristóvão
- Sanctuaire du Bon Jésus à Congonhas
- Ville historique d’Ouro Preto
- Aire de conservation de Pantanal
- Aires protégées de Cerrado : Parcs nationaux Chapada dos Veadeiros et Emas
- Complexe de conservation de l’Amazonie centrale
- Côte de la découverte : Réserves de la forêt atlantique
- Forêt atlantique : Réserves du sud-est
- Îles atlantiques brésiliennes : Les réserves de Fernando de Noronha et de l’atol das Rocas
- Parc national d’Iguaçu
· Le Brésil cache de vrais trésors
Lors de votre séjour dans ce beau pays, vous ne pourrez pas résister à l’envie de faire quelques emplettes. Voici quelques idées, hamac, poteries, bijoux colorés, bracelets porte-bonheur, paréo… Pour les gourmands, la goibada à base de pâte de goyave ou la cocadinha da Bahia à base de noix de coco.
Si vous allez à Salvador de Bahia vous pouvez acheter un survêtement de capoeira.
· La cuisine
La cuisine brésilienne est un magnifique mélange entre les cultures portugaises, indiennes et africaines, mais également des influences italiennes, slaves, juives et arabes. Voici quelques plats typiques. Beaucoup de mets sont cuisinés avec de l’huile de palme. Les plats brésiliens sont souvent à base de riz blanc, d’haricots noirs et de farine de manioc.
Feijoada : Plat national brésilien, il est habituellement servi au déjeuner du samedi. Haricots mijotés avec du porc salé, de la saucisse et de la poitrine, de la viande de bœuf fumée.
Moqueca de peixe : poisson et crustacés revenus avec de l’oignon, de la coriandre, de l’ail des tomates et du lait de coco. Accompagné de riz.
Empadão : tarte fourrée aux crevettes ou à la viande, avec des légumes.
Cuscus : gâteau de semoule de maïs, fourré aux sardines et aux crevettes, avec des morceaux de légumes.
Churrasco : grillade de bœuf.
Pé de Moleque : sucrerie à base de caramel et de cacahuètes, cette sucrerie peut se comparer à de la nougatine.
· Les boissons
En ce qui concerne l’eau, nous vous conseillons de ne pas boire l’eau du robinet et de plutôt privilégier l’eau en bouteille.
Si vous devez attendre, un café vous sera chaleureusement offert.
Vous apprécierez lors de votre séjour au Brésil, de boire des jus de fruits frais. En vente dans les rues et sur les plages, vous pourrez vous désaltérer grâce au picolé, c’est un sorbet qui se déguste comme un esquimau.
Pour ceux qui souhaitent prendre un apéritif, il y a beaucoup de cocktails entre autre le Caïpirinha à base de citron vert et de sucre de canne, mais il existe aussi le Cachaça rhum blanc.
· La musique
Le Brésil vit au rythme de la musique, de la samba, à la bossa nova, en passant au merengue…vous pourrez découvrir le Brésil d’une autre manière. Ces différentes musiques racontent la vie quotidienne, les joies, les peines, l’amour... Le mardi soir à Salvador de Bahia, des groupes de percussions défilent en musique dans les ruelles de la ville.
· Les formalités d’entrée pour le Brésil
Un passeport en cours de validité vous sera demandé, il devra être valable 6 mois à partir de la date d’entrée au Brésil.
Il est extrêmement recommandé de se faire vacciner contre la fièvre jaune. De plus, nous vous conseillons de vérifier si vous êtes à jour de vos vaccins contre le tétanos, la polio, la diphtérie, la coqueluche et l’hépatite B. Mais également les vaccinations contre la fièvre typhoïde et l’hépatite A.